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Découvrez Pellini :
l’espresso int
ense et équilibr
é, fidèle au style italien, avec une torréfaction foncée et des arômes corsés.
Apprécié pour son style typiquement italien, le café en grain Pellini révèle des arômes profonds et une belle crema. Torréfié lentement, il développe une belle rondeur en bouche, avec une pointe d’amertume maîtrisée. C’est un choix idéal
pour ceux qui recherchent l’intensité d’un espresso de bar chez soi.
Retrouvez nos
différentes références Pellini, du Classico au Gran Aroma
, pour une pause-café riche en caractère. Enfin, craquez pour d’autres références de
cafés en grains
disponibles sur maxicoffee.com.
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Reconnue pour son exigence et sa précision , la maison Pellini incarne toute la richesse de la tradition café italienne . Chaque café en grain Pellini est torréfié selon des méthodes lentes et contrôlées, préservant ainsi toute la complexité des arômes . Issu d’ un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations , le café Pellini offre une tasse à la fois équilibrée, intense et raffinée, fidèle aux standards de la grande école italienne du café espresso.
À travers ses différentes gammes , Pellini cultive une identité forte : des assemblages rigoureux, une sélection attentive des grains (arabicas et robustas premium), et une torréfaction pensée pour magnifier les caractéristiques organoleptiques de chaque origine . Le résultat ? Un café au profil sensoriel marqué, reconnaissable entre tous , et particulièrement adapté aux amateurs d’espresso rond, généreux et structuré.
Le choix d’un café en grain Pellini dépend de votre palais et de votre méthode d’extraction . Les amateurs de douceur opteront pour le Pellini Top 100% Arabica , reconnu pour sa finesse et sa faible amertume. En revanche, les adeptes de cafés puissants et enveloppants préféreront la gamme Espresso Bar (n°9, n°82...) , aux notes plus intenses, souvent issues d’assemblages incluant des robustas soigneusement sélectionnés. Chacune de ces références est conçue pour offrir une expérience café typiquement italienne , aussi bien à la maison qu’en coffee corner.
Si vous recherchez un café pour espresso ou cappuccino, privilégiez des références aux notes chocolatées, grillées ou légèrement épicées . Pellini propose également des profils plus doux et fruités pour les amateurs d’extractions plus longues ou de cafés filtres. À noter : les grains sont aussi adaptés aux machines automatiques , offrant ainsi un résultat constant avec une belle crema. Sur MaxiCoffee, chaque fiche produit détaille l'intensité, le profil aromatique et les conseils d’usage pour vous guider dans votre choix.
Le café en grain Pellini est particulièrement adapté aux machines expresso automatiques ou semi-automatiques. Sa torréfaction médium à foncée permet une extraction optimale sous pression, avec un corps ample et une belle persistance en bouche . Pour les adeptes de méthodes douces, il est également possible de le moudre plus grossièrement et de l’utiliser en cafetière filtre ou piston, en veillant à bien ajuster le ratio café/eau.
Pour tirer le meilleur de votre café Pellini, il est recommandé de moudre à la demande à l’aide d’un moulin adapté à votre méthode . Une mouture trop fine risquera de bloquer l’extraction ; trop grossière, elle donnera un café sous-extrait. Pensez aussi à purger votre machine et à adapter la température d’eau si votre équipement le permet : entre 90 et 92°C pour préserver les arômes sans extraire l’amertume. Enfin, dégustez dans une tasse préchauffée pour une restitution parfaite des saveurs.
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons les cafés en grain Pellini pour leur constance et leur excellence en tasse. Vous retrouverez l’ensemble des références majeures de la marque, disponibles en sachets individuels ou en conditionnement économique pour les grands consommateurs. Nous mettons également à votre disposition des lots exclusifs et des packs découverte pour vous permettre d’ explorer toute la richesse de l’univers Pellini.
Au-delà du produit, MaxiCoffee vous propose une expérience complète : informations détaillées sur chaque référence, avis de notre communauté, guides d’extraction et conseils de nos baristas. Notre service client, basé en France , est à votre écoute pour vous accompagner dans vos choix . Livraison rapide, stock maîtrisé et qualité de conservation optimale font de MaxiCoffee une plateforme de référence pour les amateurs exigeants de café en grain.